2023年1月11日的蚂蚁庄园小课堂其中一个问题是:炒菜时可以放入一两片来蒜测油温,哪种情况代表温度合适?大家可能会不太了解这个问题的答案,那么这个问题的答案究竟是什么呢?现在就为大家提供了答案,一起来看看吧。
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蚂蚁庄园小课堂1.11问题答案:
问题:炒菜时可以放入一两片来蒜测油温,哪种情况代表温度合适?
答案:蒜不变色,油冒泡
答案解析:
蒜不变色、油冒泡的情况是五到六成油温,也是最适合炒菜的温度,如果拿捏不好油温,可以使用这个方法来让大家辨别油温如何。
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